HTML

Extrém Szakács projekt (2006-2016)

Az "Extrém Szakács" a világ extrém- és jellegzetes helyein Paprikás Csirkét főz a magyar kultúra tiszteletére. Emellett kalandozik és felfedez - itthon és külföldön. Légy Te is részese a folyamatnak! E-mail: elnokseg@lucullusbt.hu

Fotók

Videók

Partnerek

Paprikás Csirke Európa utolsó kommunista államában, Transz Dnyeszterben (Budapest-Csernobil rali)

2009.12.29. 12:00 lucullus

 

 

 

 
 

Az Extrém Szakács ezúttal a Chennai Event Management Ltd. által szervezett Budapest-Csernobil autós futamon indult el, hogy 3500 km megtétele mellett Európa utolsó kommunista államában, a Transz-Dnyeszteri köztársaságban Paprikás Csirkét főzzön. Az akció sikeres volt, de azért minden 200 méteren rendőrök figyelték minden egyes mozdulatát. Videofelvétel nem készült a főzésről. A főzés mellett számos helyi ételkülönlegességet kipróbáltunk Moldáviában, Romániában és Ukrajnában is.A verseny szervezőinek nem ez az első különleges kalandjuk: az ő nevükhöz fűződik a nagyszabású Kaukázus Rali (ahol már főztünk), a Hetes Busz projekt, a Trans Sahara Rally és az indiai Autoriksa Rally is. A versenyen magyar, angol, német és lengyel egységek is elindultak.

 

A Budapest-Csernobil Futam autós kalandtúra és verseny, amelyre minden kalandvágyó autóst várnak a szervezők. A túra útvonala Kelet-Európa egzotikus, az átlagos utazó által jórészt felderítetlen területein haladt át: Románián, Moldávián, a Dnyeszteren-túli Köztársaságon át Ukrajnáig. A résztvevőknek a tipikus „turistás” helyszínektől távol hamisítatlan élményekben volt részük, a 9 napos, 3500 kilométeres útvonalat a résztvevők saját maguk által kiválasztott járművekkel tették meg és a szervezők ajánlása alapján bármivel nekivághattak a motorkerékpártól a harckocsiig, a kisbusztól a lakókocsiig. A látnivalók közt a vodka- és kalasnyikovgyártól a világ legnagyobb borospincéjén és Európa utolsó leprakórházán át sok minden megtalálható volt az úton: érintették Európa utolsó kommunista államát, a gagauzok és csángók földjét, és Csernobilt is, hogy az út végén megünnepeljék az Ortodox karácsonyt. 

 


Budapest-Chernobyl Run 2009 nagyobb térképen való megjelenítése

A futamot a magyar BEERTEAM csapata nyerte, második a lengyel-magyar ATOMIC SEICENTO lett, míg a harmadik helyen a magyar VESZÉLYES VIDÉK csapat végzett.
 
 
További Információ

Szólj hozzá!

Címkék: budapest csernobil rali

Hatéves a Lucullus bt - "hivatalosan is" önálló projektben az Extrém Szakács

2009.12.11. 23:46 lucullus


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

Örömmel jelentjük, hogy a Lucullus Baráti Társaság gasztronómiai egyesület (Lucullus BT) 2009. december 11-én betöltötte a hatodik születésnapjával. A Lucullus BT 6 év alatt 80 nagyszabású vacsorát és több száz egyéni- és céges főzőkurzust szervezett, hogy az ételeken keresztül népszerűsítsék az adott nemzet kultúráját, emellett számos más gasztronómiai programban is szerepet vállalt. Turóczi Gábor, az egyesület elnöke elmondta, hogy tovább fognak menni a megkezdett úton, főleg a FINE DINING stílusú gasztronómia irányába, de a nemzetiségi konyhák feltérképezését is folytatják. Több francia főzőkurzus lesz (az alapoktól a Nouvelle Cousine-ig), lesz magyar- és nemzetközi konyha is, de folytatódnak a nagy kedvencnek számító kínai, olasz, indiai és görög kurzusok is. 

Hivatalosan is bejelentették, hogy az eddigi extrém főzések (Paprikás Csirke az Északi-sarkon, Lánchíd teteje, Kaukázus Rali, Góbi-sivatagstb.) az „Extrém Szakács” elnevezésű önálló projektben folytatódnak, melyekről ezen a blogon lehet olvasni.


További információ:

 Tel: (+36 20) 240-8530

E-mail: elnokseg@lucullusbt.hu
Web: http://lucullus.blog.hu

Extrém Szakács 

Web: http://extremszakacs.blog.hu

 

Szólj hozzá!

Az Extrém Szakács "projekt"

2009.10.24. 21:29 lucullus

Az "Extrém Szakács" nem csupán egy SZEMÉLY (Turóczi Gábor) vagy GASZTRONÓMIAI PROJEKT (amit a Lucullus BT gasztronómiai egyesület indított útjára), hanem egy olyan LEHETŐSÉG is - amely a magyar kultúrát és annak szerves részét képező gasztronómiát hivatott külföldre és itthonra közvetíteni.
Lassan, de biztosan behálózzák a Földet az extrém- és jellegzetes helyen történő magyar főzések: ezeddig 13 nagyszabású akciót vittünk véghez 5 év alatt: az Északi-sarkon, egy levegőben lógó étteremben, a Bp-Makó és Bp-Bamako ralin, a Lánchíd- és a Sztálin szobor tetején, Trinidad és Tobagó szigetén a Karib-tengeren, a Góbi-sivatagban, a II. Kaukázus ralin, a Transz Dnyeszteri Köztársaságban (Budapest-Csernobil rali), a Budapest-Nordkapp ralin, a Sümegi Művházban, és a III. Jászsági Ralin.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ezekről a megmozdulásokról ezeddig közel 1,500 db médiamegjelenést sikerült produkálnunk Magyarországon, az Egyesült Államokban, Mongóliában, a Feröer-szigeteken, Örményországban, Törökországban, Szlovákiában, Belgiumban és még sok más helyen. Emellett a magyar ételeket (Paprikás Csirke, Paprikás Krumpli, Békési Tarhonya) számos külföldi személy megkóstolta a jóvoltunkból: így II. Albert  monacói herceg, egy thai szépségkirálynő, örmény halászok, török újságírók, malii afrikai éhezők,  egy mongol polgármester, lengyel és amerikai raliversenyzők - és még sorolhatnánk napestig...

Véleményünk szerint mindez egy "legalulról" építkező, 0% állami szerepvállalást magáénak tudó kezdeményezés számára ez nem is olyan rossz arány.
Hisszük, hogy a világot és a benne élő embereket a gasztronómia köti össze a legjobban, és az ételhez mindenkinek egyformán joga van. Szeretnénk megőrizni a régi gasztronómiai értékeket és hagyományokat, miközben komolyan tanulmányozzuk a molekuláris és avantgárd konyhákat is.

Ha Önnek szimpatikus az Extrém Szakács tevékenysége, akkor kérjük, segítsen nekünk céljaink magvalósulásában. Küldjön nekünk e-mailt, konkrét marketing ajánlatainkról ITT tájékozódhat.

Baráti Üdvözlettel:
Az Extrém Szakács (és segítői)

Szólj hozzá!

Élménybeszámoló az extrém főzésekről - Sümeg és Gógánfa

2009.10.10. 13:37 lucullus

Az Extrém Szakács fényképekkel és videóval illusztrált élménybeszámolót tartott Sümegen és Gógánfán, a helyi Országos Könyvtári Napok keretében. Az eseményeken az elmúlt 3,5 év Extrém Főzései mind terítéken voltak: az Északi-sark, a Góbi, a Levegő, a Lánchíd, a Sztálin Dísztribün és a Kaukázus Rali is. Tervbe volt véve egy főzés az impozáns Sümegi Vár egy fokán, de az idő rövidsége miatt ez most elmaradt.

Szólj hozzá!

Az Extrém Szakács az ATV-ben

2009.10.05. 23:18 lucullus

Szólj hozzá!

Sajtómegjelenés - Kaukázus Rali 2009.

2009.09.13. 21:57 lucullus

A Kaukázus Rali kapcsán tudomásunk szerint a következő megjelenések születtek: 

 

http://www.haon.hu

http://www.mlm-cafe.hu

http://puk.hu/article.php?id=1609

http://kulturport.hu

http://www.stop.hu

http://www.stop.hu

http://kulturport.hu

http://www.turkinfo.hu

http://www.sportfm.hu

RTL KLUB / FÓKUSZ
MTI
 
Ezen kívül:
 
ATV
DUNATV.hu
Zoom.hu
RTL Reggeli

http://www.lhp.hu/cs_olvas.php?a=14220
http://www.vasarnapreggel.hu/index.php?apps=cikk&d=2009-09-06&r=9&c=756872
http://www.balaton.hu/index.php?page=hirek&lang=hu&hir_lang=1&hir_akthely=70&hir_rovatid=244&hir_hirid=18711
http://www.budapestinfo.hu/hu/esemenynaptar/kaukazus_rali
http://www.telesport.hu/Hirek/2009/08/27/10/Penteken_startol_a_II_Kaukazus_rali.aspx
http://www.szoljon.hu/jasz-nagykun-szolnok/kozelet/egy-tankon-is-elkeszitheto-a-csirkepaprikas-258246
http://www.szoljon.hu/jasz-nagykun-szolnok/bulvar/jasz-szakacs-indult-a-kaukazus-fele-253657
http://www.blikk.hu/blikk_aktualis/haborus-ovezetben-rotyog-a-paprikas-csirke-1994552/
http://new.autolabor.hu/cikk/sz%C3%A9ps%C3%A9gkir%C3%A1lyn%C5%91kkel-rajtolt-el-ii-kauk%C3%A1zus-rali
http://www.metropol.hu/mellekletek/utazas/cikk/461378
http://forum.ma.hu/tart/forum?fid=1&tid=2009-05-12%2010:27:33.325752
http://www.autosforum.hu/autosport-autos-rendezvenyek/rallye/terep-rallye/259-veget-ert-ii-kaukazus-rali.html
http://www.kulinarisvilag.hu/hun/cikkek/kaukazus-rali-paprikas-csirke-tankon-fott
http://www.kulinarisvilag.hu/hun/cikkek/kaukazus-rally-paprikas-csirke
http://www.bulvaros.hu/cikk/ncane7/
http://www.propeller.hu/eletmod/740448-tankon-fott-meg-a-paprikas-csirke
http://www.osszesauto.hu/prg/hir.kk?fnId=45
http://umsz.manna.ro/auto-motor/kaukazus_rali_budapesten_2009_08_28.html
http://www.hirado.hu/Hirek/2009/08/27/10/23_eves_Moszkvics_es_tobb_evtizedet_megelt_nemet.aspx
http://www.gasztrostudio.hu/gasztronomiai_hirek/gasztrohirek.php?id=66
http://www.utaslap.hu/hir/index/992
http://globaltraveller.hu

Valamint:

TTG HÍRLEVÉL
Ismét extrém kalandtúra - paprikás csirkével

Augusztus 28-án startol a Memento Parktól a Kaukázusi Rali nemzetközi mezőnye. 6500 kilométert tesznek meg a Balkánon keresztül Törökország és a Kaukázus 11 országának turisták által nem látogatott helyszíneire. A versenyt Örményország bécsi nagykövetségének főkonzulja indítja el. A mezőnyben lesz Bóna Ildikó, a Miss Universe Hungary 2007 nyertese, Benedek Róza Muriel, a SkyEurope reklámarca és Turóczi Gábor, az „extrém szakács”. Az úton megint elkészül a híres paprikáscsirke, amely már megjárta az Északi-sarkot, a Góbi-sivatagot, a levegőt, a Karib-tengert, a Lánchíd tetejét és Sztálin csizmáját is. A nagy kaland érinti a 90-es évek háborús zónáit: Bosznia, Koszovó, Észak-Grúzia és Hegyi Karabah puskaporos tájait. Az út célja a felfedezés és Karabah legnagyobb árvaházának támogatása. Indul modern terepjáró, 23 éves Moszkvics, sőt több évtizedes német katonai Kübelwagen is.


2 x Gazdasági Rádió
2 x Danubius Rádió
1 x Kossuth Rádió
www.radio.hu
Metropol nyomtatott
Blikk nyomtatott
Horizon nyomtatott
Borhírlap

Gong Rádió - Kecskemét és környéke, 2009. 06.01.  
Turóczi Gáborral B. Tóth László beszélgetett a Kaukázus Raliról.
 
 
Grúz bozartmát főztek Sztálin csizmáján PDF Nyomtatás E-mail
Írta: FE  
Helyi Téma 
2009. május 19.


 

Ki gondolta volna, hogy grúz étel fő valaha Sztálin-csizmán?
Újabb extrém főzést rendezett a Lucullus Baráti Társaság Gasztronómiai Egyesület. Ezúttal a Memento Parkban található Sztálin-dísztribün csizmáján főzött az egyesület elnöke, Turóczi Gábor szakács, méghozzá bozartmát.

Az Északi-sark, a Lánchíd teteje, a Góbi sivatag, a Karib-tenger, a Levegő és a Budapest–Bamako rali után ez a 7. különleges főzése Turóczi Gábornak az elmúlt három évben. A már jól bevált, világhírű paprikás csirkét, amit mindenhol megfőznek – ezúttal a Kaukázus egy jellegzetes pontján készítik majd el egy autós rali keretein belül. A II. Kaukázus Rali augusztus 28-án startol, a 17 napja és 7000 kilométeres távja során a Balkán, Törökország és a Kaukázus 11 országának legszebb tájain halad keresztül. A verseny célja, hogy a résztvevők testközelből ismerhessék meg az ott élők mindennapi életét, kultúráját, a régiók múltját és jelenét. A szervezők karitatív programot is hirdettek: a háború sújtotta Karabah legnagyobb árvaházának kis lakóin segítenek adományaikkal.

 

3. Csirke Sztálin csizmájában

regionline.hu

image

Újabb extrém főzésen van túl a Lucullus Baráti Társaság gasztronómiai egyesület.

Május 1-jén a Memento Parkban található Sztálin-dísztribün csizmáján az extrém szakács (és az egyesület elnöke) Turóczi Gábor ezúttal grúz egytálételt, BOZARTMA-t főzött a grúz kultúra, illetve a II. Kaukázus Rali népszerűsítésére. „Odalent” örmény Taron-i csirkelevessel kedveskedett az Egyesület és a Gyradiko kisvendéglő a résztvevőknek. Az Északi-sark, a Lánchíd teteje, a Góbi-sivatag, a Karib-tenger, a Levegő és a Budapest-Bamako rali után ez a hetedik különleges főzése Turóczi Gábornak az elmúlt három évben.

A már jól bevált, világhírű paprikás csirkét...

 

http://kultura.hirekneked.hu/ujabb-extrem-fozessel-hangoltak-a-ii-kaukazus-rali-ra.html



 

Szólj hozzá!

Paprikás csirke a II. Kaukázus Ralin / Tanktető

2009.08.28. 17:00 lucullus

 

Véget ért a II. Kaukázus Rali autós kaland- és túlélőtúra, amely 17 napon és 7000 kilométeren keresztül vezetett Horvátország, Bosznia-Hercegovina, Koszovó, Montenegró, Macedónia, Bulgária, Törökország, Grúzia és Örményország legszebb vidékein. Minden résztvevő szerencsésen célba ért Jerevánba, Örményország fővárosába. Személyi sérülés nem történt, ellenben kisebb-nagyobb technikai problémákkal, vontatással, eltévedéssel, rendkívül rossz út-, és tájékozódási viszonyokkal mindenki szembesült az út során.
A versenyt Gyurman Zoltán és Visnyovszki Ádám nyerte a Quart Team csapatból, a második helyezett az amerikai Texas Dream Team csapata, Alice Yates és Charles Westrup lett, míg a harmadik helyen a német Thomas Danuch és Waltraud Land végzett egy eredeti Kübelwagennel.  A  verseny jót
ékonysági különdíját az angol Extreme Trifle csapat nyerte.

A második alkalommal megrendezett  extrém kaland- és teljesítménytúra olyan tájakon át vezetett, ahová eddig kevés turista merészkedett. Az út során érintették a ’90-es évek és napjaink háborús zónáit, puskaporos tájait is. A verseny célja volt, hogy a résztvevők testközelből ismerhessék meg az ott élők mindennapi életét, kultúráját, a régiók múltját és jelenét. A szervezők karitatív programot is hirdettek: a háború sújtotta egyik legnagyobb gyerekotthonának kis lakóin segítettek játék, ruha, és pénzadományaikkal.

A soron következő extrém főzés

A Kaukázus Rali másik jellegzetes motívuma a Lucullus Baráti Társaság gasztronómiai egyesület  következő extrém főzése volt: Turóczi Gábor „extrém szakács”, az egyesület elnöke az út egy útszéli tankjának tetején főzte meg a magyar kultúra jellegzetességét, a PAPRIKÁS CSIRKÉT. Emellett PAPRIKÁS KRUMPLIT is főztek a magyar, német, lengyel, angol és amerikai résztvevők, valamint a helyi lakosok nagy örömére a Lucullus fűszerek segítségével.  A magyar főzések mellett Turóczi Gábor végigkóstolta a Balkán és a Kaukázus ételkülönlegességeit.  

 

 

Szólj hozzá!

Címkék: budapest yerevan rali

Bozartma főzés a Sztálin dísztribün tetején

2009.05.01. 17:22 lucullus

 

 

 

 

 

 

A Memento Parkban található Sztálin-dísztribün csizmáján az Extrém Szakács  ezúttal grúz egytálételt, BOZARTMA-t főzött a grúz kultúra, illetve a II. Kaukázus Rali népszerűsítésére. „Odalent” örmény Taron-i csirkelevessel kedveskedtünk a Gyradiko kisvendéglővel a résztvevőknek.

Szólj hozzá!

Paprikás csirke a Lánchíd tetején

2009.03.13. 00:12 lucullus

 

Paprikás Csirke a Lánchíd tetején -
Az eddigi legextrémebb főzés

Az Északi-sark, a Budapest-Bamako rali, Brüsszel, a Góbi-sivatag és a Karib-tenger után a Lucullus Baráti Társaság gasztronómiai egyesület és az Extrém Szakács ezúttal Magyarországon, a LÁNCHÍD TETEJÉN főzte meg legendássá vált PAPRIKÁS CSIRKÉJÉT, mintegy 45 méterrel a Duna szintje fölött. 

 

Az egyesület szerint a Lánchíd Magyarország egyik legjellegzetesebb jelképe, amely először kötötte össze Pestet és Budát, az embereket, a kettészakadt országot. A híd - szimbólum, ugyanolyan, mint a gasztronómia, mely az embereket hivatott összekötni a kultúrán keresztül - ezért esett a választás a 6. főzőalkalommal a Lánchídra. A Lucullus BT már nagy elánnal készül következő nagyszabású GASZTRO-EXPEDÍCIÓJÁRA, amely 2009. augusztus végére várható.

A Lánchíd tetején nehezebb főzni, mint az Északi-sarkon

"A Lánchídon való főzés volt az eddigi legextrémebb, mindennél nehezebb és veszélyes főzőhelyszín" - mondta el Turóczi Gábor, az egyesület elnöke, egyben a PAPRIKÁS CSIRKÉK elkövetője. "A Lánchíd budai hídfőjének felső ajtaját meg sem tudtuk nyitni - vélhetően a fagyok miatt ragadt be. A pesti hídfőn sikerült végül feljutnunk a Lánchíd pesti pillérének belsejébe, majd annak tetejére egy belső létrán át, hogy a kétfelé lejtő (egyáltalán nem egyenes) bádoggal lefedett kisméretű tetőn elinduljon a főzés. A szél nagyobb volt, mint az Északi-sarkon, gázégőnk lángja legalább ötször kialudt, pedig körbebástyáztuk egy dobozzal. Emellett a kellékeink is állandóan el akartak repülni a főzés 1/2 órája alatt, és a szél okozta hideg sem volt valami kellemes. Ehhez még hozzájött a híd állandó rángása és némi tériszony - tette hozzá Turóczi Gábor a nehézségekről. A Lucullus BT örvendetesnek tartja, hogy a magyar kultúra legkifejezőbb attribútuma, a PAPRIKÁS CSIRKE újabb jellegzetes helyen készült el, a magyar gasztronómiai kultúra kedvelőinek legnagyobb örömére.

A főzést az RTL KLUB Fókusz c. műsora örökítette meg.

További fotók:

Szólj hozzá!

Paprikás csirke a Karib-tengeren (Trinidad és Tobago)

2009.01.29. 00:24 lucullus

A Lucullus Baráti Társaság gasztronómiai egyesület 5. születésnapja alkalmából a Föld 5. jellegzetes pontján, ezúttal a Karib-tengeren készítette el legendássá vált ételét, a PAPRIKÁS CSIRKÉT az Extrém Szakács.

Az Északi-sark, a Góbi-sivatag, a Budapest-Bamako rally és Brüsszel után a következő főzőhelyszín TRINIDAD és TOBAGO szigete volt 2009. január végén, ahol 8500  km-re Magyarországtól ismét elkészült a honi külföldi szakácsok által még 2005-ben legautentikusabbnak kikiáltott magyar étel. A Szilasfood/ Lucullus fűszerekkel készült paprikás csirke mellé természetesen a legnépszerűbb magyar ital, a PÁLINKA is az asztalra került. "Azt gondolom, hogy a magyar gasztronómiának az efféle, nem szokványos, talán kicsit extrém népszerűsítésre is szüksége van ahhoz, hogy felzárkózzunk a nagy konyhákhoz, és megismertessük világszerte a kultúránkat amellett, hogy tesszük a szakmai dolgunkat itthon” - mondta el a Lucullus BT elnöke, Turóczi Gábor, aki a jövőben is folytatni kívánja a megkezdett tradíciót.

 

További fotók:

 

 

 

 

Szólj hozzá!

Címkék: trinidad és tobago

süti beállítások módosítása